コーンテック、AIカメラを活用した養豚の体重・体格・肉質計測に関する実証実験を開始

コーンテックと東日本電信電話 神奈川事業部(NTT東日本)、臼井農産は7日、養豚業界における生産の効率化・省力化および知見の継承に向けて、AIカメラを活用した養豚の体重・体格・肉質測定の実証実験の取り組みを開始したと発表した。

神奈川県では豚の飼養戸数が減少傾向にある一方で、一戸あたりの飼養頭数は1000頭以上に増加しており、効率的な豚の飼育が求められている。

豚の飼育において豚舎環境の把握は重要であり、NTT東日本が2019年から神奈川県養豚協会、神奈川県畜産技術センターとの連携により、既存設備へ導入が容易なIoTを活用したシステムを構築し、「飼養環境の見える化」(温湿度データや豚の衛生環境等監視)の実現に取り組んできた。

更には、2021年4月から今回の実証実験を一緒に行う臼井農産と連携し、CO2濃度センサーを用いて、適切なCO2濃度を維持・管理方法を見極める、品質・生産性向上を目指した実証実験を実施している。

今回、AIカメラを活用した体重・体格・肉質の計測および推定算出、飼育状況のデータ活用などのシステム化を通じて、従業員の計測作業省力化や熟練従業員のノウハウのデータ化・知見の継承、出荷量・質の安定化の実現に向けた実証実験を実施する。

コーンテックの深度センサー付きAIカメラにより、最大50頭の飼養豚を同時に体重および体格による肉質を計測。あわせて、豚舎管理として温湿度・CO2濃度も計測する。

また計測したデータは、クラウド上のサーバーにデータ蓄積し、飼育・出荷判断時に有効活用する。

そして、蓄積された計測データと飼育・出荷判断データの相関性を導くことで、熟練作業員のノウハウを見える化した知見の継承、適切な時期での出荷に役立てていくという。

各社の役割
・コーンテック
AIカメラによるデータ収集・蓄積、体重・体格・肉質の解析・精度向上、実体重との差異確認および教師データ化、機器検証情報の提供
・NTT東日本
通信機器の設置・管理、実証実験の遂行における総合的な支援
・臼井農産
実験フィールドの提供、豚衡機計測による肥育豚体重情報提供、AIカメラ利用評価、体格
(肉質)に関する評価・アドバイス

本取り組みで集積したデータを活用 (AI等による分析、活用等)し、臼井農産は最高品質の豚肉の提供を目指していくとともに、NTT東日本とコーンテックは、神奈川県内における養豚業へのIoTサービス導入のサポートを実施していくほか、各種連携等により養豚業の発展に向けた新たな仕組みづくりを検討していく。

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